Supervisor: Gerente de Pescados y Mariscos
Empresa: Acceso El Salvador
Ubicación: El Salvador
Tipo de contrato: Termino Fijo (1 año) con posibilidad de renovación
Viajes: 5%
Total plazas: 1 plazas disponibles de acuerdo a: 1 plaza para Pesca y Acuicultura
Acerca de Acceso
Acceso (www.acceso.org) es una empresa social que está revolucionando los sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe para dar prioridad a los pequeños agricultores. La misión de Acceso es crear un cambio económico positivo fundamental y duradero en la vida de las familias campesinas rurales. Nuestro modelo empresarial proporciona a los pequeños agricultores una forma sostenible de participar en los mercados formales, lo que les permite salir de la pobreza con dignidad y prosperar. Acceso actualmente opera una cartera de tres empresas sociales en Colombia, Haití y El Salvador y una herramienta de tecnología agrícola (Extensio) fundada en México. En todos nuestros agronegocios, hemos impactado a más de 26,000 pequeños agricultores y trabajadores agrícolas, generando más de $60 millones en ingresos para agricultores hasta la fecha.
Acceso El Salvador es una empresa social que implementa el modelo “de la semilla al mercado” para fortalecer los sistemas alimentarios, mejorar los ingresos y medios de subsistencia de agricultores en zonas rurales incluyendo enfoque de género y jóvenes. El modelo holístico de Acceso utiliza un enfoque en sistemas de mercado, aprovechando iniciativas existentes de actores públicos y privados relevantes y cubrir brechas importantes para impulsar el cambio en todo el sistema. Acceso, trabaja con pequeños y medianos agricultores de frutas y vegetales y con pescadores artesanales siendo el vínculo entre estos productores y los mercados formales cumpliendo con los estándares de calidad solicitados por cada uno de los clientes.
Acerca de la posición
Liderar y coordinar las actividades relacionadas con la calidad de los productos pesqueros y acuícolas, así como la investigación y desarrollo de nuevos productos que cumplan con los estándares de calidad y sostenibilidad. Este rol es fundamental para garantizar que la empresa se mantenga competitiva en el mercado, innovando y mejorando continuamente su oferta de productos.
Funciones y responsabilidades esenciales
- Desarrollar, implementar y supervisar sistemas de gestión de calidad conforme a normativas locales e internacionales (ej. ISO 9001, HACCP).
- Realizar auditorías internas y externas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Gestionar el control de calidad en todas las etapas de producción, desde la recepción de materias primas hasta el producto final.
- Capacitar al personal en prácticas de calidad y seguridad alimentaria.
- Identificar oportunidades de innovación en productos pesqueros y acuícolas, analizando tendencias del mercado y preferencias del consumidor.
- Diseñar y ejecutar proyectos de I+D para el desarrollo de nuevos productos, incluyendo la formulación, pruebas de laboratorio y ensayos de mercado.
- Colaborar con otros departamentos (producción, marketing, ventas) para asegurar la viabilidad y comercialización de nuevos productos.
- Evaluar la sostenibilidad y el impacto ambiental de los nuevos productos desarrollados.
- Asegurar que todos los productos cumplan con las regulaciones de seguridad alimentaria y sostenibilidad.
- Mantenerse actualizado sobre cambios en normativas y estándares de calidad en la industria pesquera y acuícola, de acuerdo con las necesidades gerenciales de pesca y acuicultura.
- Apoyar gestiones solicitadas por la gerencia de pesca y acuicultura.
- Cualquier otra función que le sea asignada
Experiencia y perfil
Formación académica y experiencia
- Licenciado en biología, agronomía, ingeniería en alimentos, agrónomo, agroindustrial o carrera afines
- Deseable maestría en Gestión de Calidad, Desarrollo de Productos o áreas relacionadas (preferible)
- Mínimo 5 años de experiencia en gestión de calidad y/o I+D en la industria pesquera o acuícola.
- Experiencia en la implementación de sistemas de gestión de calidad y normativas de seguridad alimentaria.
- Dominio de estándares y regulaciones en la industria alimentaria.
- Habilidad para realizar y supervisar pruebas de calidad en productos, incluyendo análisis microbiológicos, químicos y sensoriales.
- Tener fuertes habilidades analíticas y de resolución de problemas.
- Capacidad para liderar equipos multidisciplinarios.
- Disponibilidad para viajar a plantas de producción y centros de investigación.
- Trabajo en un entorno dinámico y en constante evolución.
- Capacidad para pensar de manera creativa y proponer soluciones innovadoras para el desarrollo de nuevos productos y mejora de procesos.
Habilidades Blandas
- Orientado a la obtención de resultados y toma de decisiones.
- Enfoque en cumplir objetivos y metas, con un fuerte sentido de responsabilidad y compromiso hacia la calidad y la satisfacción del cliente.
- Capacidad para motivar y guiar a equipos multidisciplinarios, fomentando un ambiente de colaboración y compromiso hacia los objetivos de calidad e innovación.
- Habilidad para comunicar ideas y resultados de manera clara y persuasiva, tanto a nivel interno (con el equipo y la dirección) como externo (con clientes y proveedores). Buenas relaciones interpersonales.
- Capacidad para analizar problemas complejos, evaluar diferentes soluciones y tomar decisiones informadas basadas en datos y evidencia.
- Innovador, organizado y orientado a la búsqueda de soluciones.
- Habilidad para transmitir información de manera clara y concisa, tanto oralmente como por escrita, y para escuchar activamente a los miembros del equipo.
- Habilidad para colaborar eficazmente en equipos multidisciplinarios y de distintos departamentos (producción, marketing, ventas) y fomentar un espíritu de equipo.
- Abierto al uso de tecnología, incluyendo sistemas de datos para gestionar información de productores y con orientación a la gestión de datos.
Idiomas
- Español: Fluido
- Ingles: Intermedio
Otros
Indispensable tener transporte propio
Instrucciones para aplicar:
Para aplicar, por favor cargue su curriculum y Carta de Presentación a traves del siguiente formulario de aplicación.
Para obtener más información sobre Acceso y oportunidades laborales con nosotros, visite Acceso.org/careers.
Acceso es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina por motivos de género, raza, color, etnia, religión, orientación sexual, identidad de género, edad, condición de VIH/SIDA, condición de veterano protegido, discapacidad y todas las demás clases protegidas.